グァテマラ、アンティグアの優良農園、ラ・ホヤ農園のブルボン種です。
しっかりとしたコクときれいな酸味を感じることができます。バランスもとてもよく、多くのお客様に好評をいただいている珈琲です。
【コーヒー豆情報】
クロップ:19-20
入港:2020年7月
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種:ブルボン
パッケージ:30kg(麻袋)
<生産者情報>
農園名:ラ・ホヤ農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、マニュエル
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点約1,680m、最上部地点約1,900m
斜面の向き:主に北東向きの非常に急峻な斜面。西から東に向かって山が下っているのに加え、急峻な谷の斜面に位置するため、南から北に向かって下っている
栽培品種:ブルボン60%、カトゥーラ、パチェ・コムン
収穫:ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。
深煎りブレンド 200g
豆のまま
ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園 フレンチロースト 200g
粉(中挽き)
インドネシア マンデリン オナンガンジャン 200g
粉(中挽き)
カフェオレベース 500ml (加糖) 1本
ペルー「フェスパ農園」フレンチロースト 200g
豆の状態
コスタリカ「オルティス2000」 フレンチロースト 200g
豆の状態
豆壱ブレンド 200g
豆のまま
エチオピア「イルガチェフェ ウォルカ」ナチュラル フレンチ 200g
豆の状態
コロンビア「タママウンテン」シティーロースト 200g
豆のまま
豆壱のコーヒー3種類 お試しセット 2000円 (税・送料込み)
粉の状態(中挽き)
すぐに届き、さっそく楽しんでいます。やっぱりとってもいい香りです!美味しくてグビグビ飲んでしまいました(笑)ありがとうございます。 1人分で少量購入になってしまうので、通販だと送料が気になるのですが、とてもお得で買いやすく、バランスのよいセットに満足です。 梱包も丁寧で(クリスマスシールが可愛くてほっこりしました)、噂通りの親切丁寧な方だなと思いました。 これからも美味しいコーヒーをよろしくお願いしますm(_ _)m
このたびはレビューの投稿ありがとうございます。ご満足いただけたということでとてもうれしく思っています。また皆様にお買い求めやすいセットをご用意してまいりますのでこれからもよろしくお願いいたします。 本当にありがとうございました。 珈琲工房豆壱 中村
ホンジュラス「シエロ・デ・セルグァパ」シティーロースト 200g
粉の状態(中挽き)
エチオピア ベンチ・ネンカ G1 シティー 200g
粉(中挽き)
エチオピア 「イルガチェフェ イディド」フレンチロースト 200g
粉の状態(中挽き)
ペルー「フェスパ農園」フレンチロースト 200g
粉の状態(中挽き)
エチオピア 「イルガチェフェ イディド」フレンチロースト 200g
粉の状態(中挽き)
ダージリン紅茶 マカイバリ茶園 ヴィンテージ 50g
コロンビア 「ウィラ・サンアグスティン」 シティーロースト200g
粉の状態(中挽き)
豆壱ブレンド 200g
粉(中挽き)
アイスコーヒーリキッド(無糖) 1000ml 12本入り
コロンビア「タママウンテン」シティーロースト 200g
粉の状態(中挽き)