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２００ｇ　ルワンダ　「ルウェセロ・ヒル」　シティーロースト

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ルワンダの特徴である華やかさと明るさがより際立っている印象です。非常にクリアで，カシスの様な甘みを伴った果実感とカカオの様なニュアンスも楽しんでいただけます。余韻も長く，素晴らしいコーヒーです

【マチアゾウォッシングステーション】
　今回入荷した「ルウェセロ・ヒル」はマチアゾ生産者組合のコーヒーです。この組合は西部州ンゴロレロ郡の36の小農家で成り立っています。西部州自体はコーヒー生産の盛んな地域ですが，その中でンゴロレロ郡はあまり注目されることのないエリアでした。しかしながら農地の最後部では標高2,800mを超える超高地であることなどから，非常にポテンシャルの高い産地であることが分かりました。こうした環境から，比較的柔らかい豆質の多いルワンダでは珍しく硬い豆質とボディ感のあるエレガントな味わいが生み出されています。今後がより楽しみなエリアです。
　
　ルワンダの特徴である華やかさと明るさがより際立っている印象です。非常にクリアで，カシスの様な甘みを伴った果実感とカカオの様なニュアンスも楽しんでいただけます。余韻も長く，素晴らしいコーヒーです。
　
地域　：　西部州ンゴロレロ郡マチアゾセクター，ギテガセル周辺
標高　：　1,460-2,883m
品種　：　ブルボン種
精製　：　発酵槽を使用した伝統的ウォッシュ
乾燥　：　アフリカンベッドによる天日乾燥