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  • 200g コスタリカ 「ディビーノ・ニーニョ」 フレンチロースト

    ¥1,900

    優良産地レオンコルテスの名門マイクロミル「アルトス・デル・アベホナル 」から 果肉(粘液質)を約70%残して乾燥させた精製法、レッドハニーの ロットが入荷しました。 農地の名前「ディビーノ・ニーニョ」は、スペイン語で「聖なる子」「神から授かった子」といった意味。およそ20年ほど前、農園主のマウリシオさんがこの農地を取得した際、当時生死の境を彷徨う息子の無事と健康に対する祈りを捧げる意味で、この名前をつけたそうです。 その後十数年がたち、息子さんは立派な青年に成長し「マウリシオJr.」となられているそうです。 ビターチョコレートのようなコクにしっかりと寄り添う甘い後味。 明確なボディに柔らかな口当たり。 ほんのりドライフルーツのような風味も 感じられます。 【生産地情報】 マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル 農地:ディビーノ・ニーニョ 標高:1800~1900m 所有:ビンダス家 所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ 品種:カトゥアイ 精製:レッドハニー

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  • 150g コスタリカ 「ディビーノ・ニーニョ」 フレンチロースト

    ¥1,450

    優良産地レオンコルテスの名門マイクロミル「アルトス・デル・アベホナル 」から 果肉(粘液質)を約70%残して乾燥させた精製法、レッドハニーの ロットが入荷しました。 農地の名前「ディビーノ・ニーニョ」は、スペイン語で「聖なる子」「神から授かった子」といった意味。およそ20年ほど前、農園主のマウリシオさんがこの農地を取得した際、当時生死の境を彷徨う息子の無事と健康に対する祈りを捧げる意味で、この名前をつけたそうです。 その後十数年がたち、息子さんは立派な青年に成長し「マウリシオJr.」となられているそうです。 ビターチョコレートのようなコクにしっかりと寄り添う甘い後味。 明確なボディに柔らかな口当たり。 ほんのりドライフルーツのような風味も 感じられます。 【生産地情報】 マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル 農地:ディビーノ・ニーニョ 標高:1800~1900m 所有:ビンダス家 所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ 品種:カトゥアイ 精製:レッドハニー

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  • 100g コスタリカ 「ディビーノ・ニーニョ」 フレンチロースト

    ¥980

    優良産地レオンコルテスの名門マイクロミル「アルトス・デル・アベホナル 」から 果肉(粘液質)を約70%残して乾燥させた精製法、レッドハニーの ロットが入荷しました。 農地の名前「ディビーノ・ニーニョ」は、スペイン語で「聖なる子」「神から授かった子」といった意味。およそ20年ほど前、農園主のマウリシオさんがこの農地を取得した際、当時生死の境を彷徨う息子の無事と健康に対する祈りを捧げる意味で、この名前をつけたそうです。 その後十数年がたち、息子さんは立派な青年に成長し「マウリシオJr.」となられているそうです。 ビターチョコレートのようなコクにしっかりと寄り添う甘い後味。 明確なボディに柔らかな口当たり。 ほんのりドライフルーツのような風味も 感じられます。 【生産地情報】 マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル 農地:ディビーノ・ニーニョ 標高:1800~1900m 所有:ビンダス家 所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ 品種:カトゥアイ 精製:レッドハニー

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  • 100g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト

    ¥1,030

    ケニア「カラツ AA」シティーロースト 100g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。

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  • 150g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト

    ¥1,500

    ケニア「カラツ AA」シティーロースト 150g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。

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  • 200g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト

    ¥1,980

    ケニア「カラツ AA」シティーロースト 200g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。

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  • 100g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」  シティー

    ¥1,030

    ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。

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  • 150g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」  シティー

    ¥1,500

    ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。

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  • 200g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」  シティー

    ¥1,980

    ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。

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  • 水だしコーヒー 30g×3パック入り

    ¥1,080

    水だしコーヒー用のコーヒーバッグ コーヒーバッグ30g×3個入りです 深煎りのブラジル、インドネシア、コスタリカなどのブレンドを細挽きにしてパック詰めしています。 コーヒーバッグ1個に対し、浄水した水400〜600ccをご使用ください。冷蔵庫で保管し6〜8時間で飲みごろです。

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  • 【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (粉の状態 中挽き)

    ¥1,980

    商品名:【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (粉の状態 中挽き) あなたのコーヒータイムを特別にする、2種類の厳選されたおすすめコーヒー豆をお届けします!風味豊かなコーヒーが、日常を贅沢に彩ります。 ■コーヒー豆の特徴 お届けする2種類のコーヒー豆は、それぞれ異なる地域からのもの、またローストレベルの違いが感じられます。 この定期便で、毎月2種類の新しいコーヒー時間をお楽しみください!

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  • 【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (豆の状態)

    ¥1,980

    【毎月1回の定期便】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (シティー、フレンチ中心になります) お届けする“おすすめコーヒー豆”は、旬の厳選された2種類を心を込めて仕上げます!それぞれの個性溢れる風味を楽しむ特別な体験をお届けします。ヤマト運輸のネコポス便でのお届けとなり、郵便受けへの配達となります。 ■ こだわりの焙煎 全ての豆は、焙煎士がそれぞれの特徴を最大限に引き出すために丁寧に焙煎されています。しっかりとした酸味や豊かな甘さ、バランスの良いボディ感など、コーヒーの魅力が詰まった一杯をお楽しみください! - 内容量:100g2種類 - 原材料:コーヒー豆(選りすぐりの2種) - 賞味期限:焙煎日から60日 毎日のコーヒータイムを素敵なものにする“その月のおすすめコーヒー豆”をぜひご堪能ください!あなたのお気に入りの一杯が見つかりますように!

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  • 200g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル ミディアム

    ¥1,980

    ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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  • 150g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル ミディアム

    ¥1,500

    ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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  • 100g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル ミディアム

    ¥1,030

    ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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  • 100g 深煎りブレンド

    ¥930

    心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。

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  • 100g 豆壱ブレンド

    ¥930

    華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。

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  • 100g インドネシア「マンデリン オナンガンジャン」フレンチロースト

    ¥1,020

    インドネシア マンデリン オナンガンジャン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送:ドライコンテナ 精製:スマトラ式 品種:オナンガンジャン ※オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラの1つ。 クラシック・スマトラとは: 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。 <生産者情報> 生産者:オナンガンジャンの農家 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高:1,400m程度 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 商流:特定の農家⇒1つの集売業者⇒輸出業者 ※輸出業者と良好な関係が構築できている特定の集売業者、集売業者と付き合いの深い農家、というLCFマンデリン同様のスキームが構築できているので、LCF仕様の商品をリクエストし生産することが可能。徐々に精度を上げていく。 精製-乾燥:スマトラ式 1.農家にて 果肉除去⇒一晩(12時間)ドライファーメンテーション⇒水洗⇒1次乾燥(2日天日乾燥) 2.集買業者にて 一時乾燥済パーチメント買付⇒脱穀⇒2次乾燥(パティオにて5日天日乾燥)⇒水分値安定のため30日間保管 3.輸出業者にて 粗線別⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター⇒手選別 ※通常の選別工程に加え、虫食いに特化したハンドソーティングを別途実施。この工程は近年の虫食い被害対策としてこちらからリクエストしたLCF仕様。

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  • 100g ブラジル 「マカウバ・デ・シーマ農園」 フレンチロースト

    ¥930

    ブラジル マカウバデシーマ農園 フレンチロースト 豊かなコクとビターチョコのような苦みがあり、甘いお菓子にもマッチする味わい。 【コーヒー豆情報】 ・所有:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ ・所在:ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ・標高:1,000m ・精製:ウォッシュド ・品種:ブルボン ・パッケージ:20kg(アルミ袋) ・輸送:リーファーコンテナ

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  • 100g グァテマラ「ラス・ヌーベス」シティーロースト

    ¥930

    グァテマラ、アンティグアの優良農園、ラス・ヌーベスのブルボン種です。 アンティグア産らしい柑橘果実を思わせる穏やかな酸味、そしてソフトなボディ。どこか爽やかな印象もある、バランスの良いマイルドなコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:23-24 入港:2024年5月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 品種:ブルボン パッケージ:30kg(麻袋) <生産者情報> 農園名:ラス・ヌーベス農園 所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 標高:約1,530m~1830m 斜面の向き:アカテナンゴ火山東側斜面 収穫:ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。

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  • 【カフェインレス】100g メキシコ「トリウンフォ・ベルデ」シティーロースト

    ¥930

    口当たりは柔らかく、柑橘果実のような酸と甘みが備わっています。クリーンな風味でほんのりと華やかさも感じられ、デカフェとは思えないデカフェ臭が少ないコーヒーです。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:トリウンフォ・ベルデ組合 ・地域:メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ⾃治区サントゥアリオ村 ・標高:1,600m-1,700m ・品種:ティピカ、ブルボン、パカス ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト ・乾燥:パティオにて8-9⽇間の天⽇乾燥 ・クロップ:22-23 ・入港:2024年10月 ・商品パッケージ:30kg(GP)

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  • 100g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル フレンチ

    ¥1,030

    クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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  • 150g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル フレンチ 

    ¥1,500

    クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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  • 200g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル フレンチ

    ¥1,980

    クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)

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