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100g コロンビア ナリーニョ「トロピコ・スル」シティー
¥980($6.39)
ビターチョコレートやブラウンシュガーのような甘さと程よいボディ感があり、ラズベリーやレッドアップルなどを思わせるフローラルなフレーバーも魅力的。カップの濃厚さとフローラルさから、コロンビアらしい風味特性が感じられるマイルドな味わい。 【コーヒー豆情報】 生産者:エコテラ生産者組合所属25の小規模農家 所在:ナリーニョ県サンロレンソ、タミナンゴ 精製:ウォッシュト 品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア 標高:1800~2100m
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200g コロンビア ナリーニョ「トロピコ・スル」シティー
¥1,900($12.40)
ビターチョコレートやブラウンシュガーのような甘さと程よいボディ感があり、ラズベリーやレッドアップルなどを思わせるフローラルなフレーバーも魅力的。カップの濃厚さとフローラルさから、コロンビアらしい風味特性が感じられるマイルドな味わい。 【コーヒー豆情報】 生産者:エコテラ生産者組合所属25の小規模農家 所在:ナリーニョ県サンロレンソ、タミナンゴ 精製:ウォッシュト 品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア 標高:1800~2100m
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150g コロンビア ナリーニョ「トロピコ・スル」シティー
¥1,450($9.46)
ビターチョコレートやブラウンシュガーのような甘さと程よいボディ感があり、ラズベリーやレッドアップルなどを思わせるフローラルなフレーバーも魅力的。カップの濃厚さとフローラルさから、コロンビアらしい風味特性が感じられるマイルドな味わい。 【コーヒー豆情報】 生産者:エコテラ生産者組合所属25の小規模農家 所在:ナリーニョ県サンロレンソ、タミナンゴ 精製:ウォッシュト 品種:カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア 標高:1800~2100m
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【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (粉の状態 中挽き)
¥1,980($12.92)
商品名:【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (粉の状態 中挽き) あなたのコーヒータイムを特別にする、2種類の厳選されたおすすめコーヒー豆をお届けします!風味豊かなコーヒーが、日常を贅沢に彩ります。 ※ 中挽き以外の挽き目をご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ■コーヒー豆の特徴 お届けする2種類のコーヒー豆は、それぞれ異なる地域からのもの、またローストレベルの違いが感じられます。 この定期便で、毎月2種類の新しいコーヒー時間をお楽しみください!
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【定期便 送料込】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (豆の状態)
¥1,980($12.92)
【毎月1回の定期便】100g 2種類 おすすめコーヒー豆 (シティー、フレンチ中心になります) お届けする“おすすめコーヒー豆”は、旬の厳選された2種類を心を込めて仕上げます!それぞれの個性溢れる風味を楽しむ特別な体験をお届けします。ヤマト運輸のネコポス便でのお届けとなり、郵便受けへの配達となります。 ■ こだわりの焙煎 全ての豆は、焙煎士がそれぞれの特徴を最大限に引き出すために丁寧に焙煎されています。しっかりとした酸味や豊かな甘さ、バランスの良いボディ感など、コーヒーの魅力が詰まった一杯をお楽しみください! - 内容量:100g2種類 - 原材料:コーヒー豆(選りすぐりの2種) - 賞味期限:焙煎日から60日 毎日のコーヒータイムを素敵なものにする“その月のおすすめコーヒー豆”をぜひご堪能ください!あなたのお気に入りの一杯が見つかりますように!
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150g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 ミディアム
¥1,500($9.79)
ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の標高2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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200g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 ミディアム
¥1,980($12.92)
ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の標高2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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100g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 ミディアム
¥1,030($6.72)
ミディアムローストです。 華やかな果実感、イチゴジャムやフルーツジュースのような甘い香りと強めの酸味、華やかなコーヒーです。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の標高2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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100g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 フレンチ
¥1,030($6.72)
クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の標高2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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200g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 フレンチ
¥1,980($12.92)
クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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150g エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300 ナチュラル」 フレンチ
¥1,500($9.79)
クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 地域:南部諸民族州ゲデオゾーン 標高:2,300m 生産者:ステーション周辺の標高2300m以上の農家 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル
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100g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト
¥1,030($6.72)
ケニア「カラツ AA」シティーロースト 100g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。
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150g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト
¥1,500($9.79)
ケニア「カラツ AA」シティーロースト 150g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。
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200g ケニア キアンブ「カラツ AA」 シティーロースト
¥1,980($12.92)
ケニア「カラツ AA」シティーロースト 200g 豊かな果実的な酸味、味わい深く厚みのある香味、マイルドなのに切れのある印象のコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:25-26 入港:2026年7月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 <生産者情報> ファクトリー名:カラツ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名:David Kanya 所属農協名:Gitwe農協 ファクトリー所在:キアンブ郡GatunduSouth地区Ndaragu区 ファクトリー標高:1,883m 所属農家数:Gitwe農協の所属メンバー数は800名。そのうち700名が実際に活動している。
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100g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」 シティー
¥1,030($6.72)
ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。
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150g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」 シティー
¥1,500($9.79)
ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。
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200g エチオピア 「イルガチェフェ ウォテ2300」 シティー
¥1,980($12.92)
ローストレベル:シティーロスト イルガチェフェ産らしい滑らかな口あたり、芳醇で果実的な風味と華やかな明るい酸味 地域:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ 生産者:標高:2,300m以上の農家限定 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1,900m-2,200mに位置する。加えて、チェリーを運搬するのは重労働であるため、基本的にWSより標高の高いところから納入されるのが一般的であることからウォテWSのコーヒーはほぼ2,000m以上で構成されていると言っても良く、イルガチェフェの中でも高い品質を作り出している要因となっている。さらに、本ロットは、ウォテの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定し仕立ててもらった。
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水だしコーヒー 30g×3パック入り
¥1,080($7.05)
水だしコーヒー用のコーヒーバッグ コーヒーバッグ30g×3個入りです 深煎りのブラジル、インドネシア、コスタリカなどのブレンドを細挽きにしてパック詰めしています。 コーヒーバッグ1個に対し、浄水した水400〜600ccをご使用ください。冷蔵庫で保管し6〜8時間で飲みごろです。
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150g コスタリカ 「サンタテレサ2000」 フレンチロースト
¥1,450($9.46)
コスタリカ有数のコーヒー生産エリア:タラスは多くの生産者がしのぎを削るコスタリカ有数の生産エリアです。 サンタテレサ2000はその中でも標高の高い険しい環境に位置しています。コスタリカらしいしっかりした酸味と蜜のような甘さの感覚があります。 【生産地情報】 農地:サンタテレサ2000 所有:ロヘル・ウマーニャ 所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア 収穫:手収穫 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 標高:1950~2050m 輸送:リーファーコンテナ
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200g コスタリカ 「サンタテレサ2000」 フレンチロースト
¥1,900($12.40)
コスタリカ有数のコーヒー生産エリア:タラスは多くの生産者がしのぎを削るコスタリカ有数の生産エリアです。 サンタテレサ2000はその中でも標高の高い険しい環境に位置しています。コスタリカらしいしっかりした酸味と蜜のような甘さの感覚があります。 【生産地情報】 農地:サンタテレサ2000 所有:ロヘル・ウマーニャ 所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア 収穫:手収穫 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 標高:1950~2050m 輸送:リーファーコンテナ
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100g コスタリカ 「サンタテレサ2000」 フレンチロースト
¥980($6.39)
コスタリカ有数のコーヒー生産エリア:タラスは多くの生産者がしのぎを削るコスタリカ有数の生産エリアです。 サンタテレサ2000はその中でも標高の高い険しい環境に位置しています。コスタリカらしいしっかりした酸味と蜜のような甘さの感覚があります。 【生産地情報】 農地:サンタテレサ2000 所有:ロヘル・ウマーニャ 所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア 収穫:手収穫 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 標高:1950~2050m 輸送:リーファーコンテナ
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100g 深煎りブレンド
¥930($6.07)
心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。
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100g 豆壱ブレンド
¥930($6.07)
華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。
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100g インドネシア「マンデリン オナンガンジャン」フレンチロースト
¥1,020($6.66)
インドネシア マンデリン オナンガンジャン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送:ドライコンテナ 精製:スマトラ式 品種:オナンガンジャン ※オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラの1つ。 クラシック・スマトラとは: 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。 <生産者情報> 生産者:オナンガンジャンの農家 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高:1,400m程度 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 商流:特定の農家⇒1つの集売業者⇒輸出業者 ※輸出業者と良好な関係が構築できている特定の集売業者、集売業者と付き合いの深い農家、というLCFマンデリン同様のスキームが構築できているので、LCF仕様の商品をリクエストし生産することが可能。徐々に精度を上げていく。 精製-乾燥:スマトラ式 1.農家にて 果肉除去⇒一晩(12時間)ドライファーメンテーション⇒水洗⇒1次乾燥(2日天日乾燥) 2.集買業者にて 一時乾燥済パーチメント買付⇒脱穀⇒2次乾燥(パティオにて5日天日乾燥)⇒水分値安定のため30日間保管 3.輸出業者にて 粗線別⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター⇒手選別 ※通常の選別工程に加え、虫食いに特化したハンドソーティングを別途実施。この工程は近年の虫食い被害対策としてこちらからリクエストしたLCF仕様。
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