１５０ｇ　インドネシア「リントン・マンデリン 」フレンチロースト

インドネシア　リントン・マンデリン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送：ドライコンテナ 精製：スマトラ式 品種：シガラーウタン、アテン、ティピカ系、ジュンベル(S795)など クロップ：23-24 入港：2024年6月 所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県、ダイリ県 標高：1,200-1,400m付近 収穫期：2024年春夏収穫

２００ｇ　インドネシア「リントン・マンデリン 」フレンチロースト

インドネシア　リントン・マンデリン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送：ドライコンテナ 精製：スマトラ式 品種：シガラーウタン、アテン、ティピカ系、ジュンベル(S795)など クロップ：23-24 入港：2024年6月 所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県、ダイリ県 標高：1,200-1,400m付近 収穫期：2024年春夏収穫

２００ｇ　ルワンダ　南部州「ニャミラマ」　シティーロースト

果実感のある軽やかな酸味、滑らかな口あたり、マイルドなコーヒーです 【コーヒー豆情報】 クロップ：2022-2023 入港：2023年10月 輸送：ドライコンテナ 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト 品種：ブルボン パッケージ：20kg（GP） ドライミル工程：1.粗選別 2.脱穀 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.手選別 【生産者情報】 ニャミラマ 生産者：ンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家 所在：南部州ニャマガベ郡キビリジ市ブガルラ地区ニャミラマ集落 　※規模感から次のように表記しています。Province=州、District=郡、Sector=市、Cell=地区、Village=集落。 　※ルワンダの商品はコンテスト以外ほとんどがステーション単位での商品だが、本商品は優れた生産者をリーダーとする集落を指定し、そのチェリーを原料にしている。 標高：1,850-2,000m（ビンセント氏の農地は1,850m付近） 規模：集落全体で12t程度のチェリー 収穫：農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、さらに農家にてチェリーの手選別を施しWSへ 収穫期：3-6月（4・5月がピーク） ＜ビンセント＞ ビンセントさんは16歳でコーヒー栽培を始め、16-17クロップが52年目、68歳のベテラン農家。当初50本から始まったコーヒー栽培は現在2000本近くに達し、ルワンダの平均的なコーヒー農家の10倍の規模になっている（それでもかなり小規模だが）。一時期、コアカカ協同組合の代表を務めていたが、任期を終えてからは再度コーヒー栽培に専念することができている。 ルワンダでは、ほとんどの農家において施肥や土壌流出の防止など土壌管理が行われておらず痩せた土壌が多く、生産量・品質双方において問題がある場合が多い。その一方で、ビンセントさんはマルチングにより表土の流出を防ぎつつ、有機物を散布しているため、有機質の多い土壌を実現している。 ビンセント氏「コーヒー生産を通じて、私は豊かになってきた。みんなで美味しいコーヒーを作ることで、雇用が生まれ、地域が潤った。だからこれからも美味しいコーヒーを作り続けていきたい。」

１５０ｇ　ルワンダ　南部州「ニャミラマ」　シティーロースト

果実感のある軽やかな酸味、滑らかな口あたり、マイルドなコーヒーです 【コーヒー豆情報】 クロップ：2022-2023 入港：2023年10月 輸送：ドライコンテナ 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト 品種：ブルボン パッケージ：20kg（GP） ドライミル工程：1.粗選別 2.脱穀 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.手選別 【生産者情報】 ニャミラマ 生産者：ンザバムウィタ・ビンセント氏を中心とした12農家 所在：南部州ニャマガベ郡キビリジ市ブガルラ地区ニャミラマ集落 　※規模感から次のように表記しています。Province=州、District=郡、Sector=市、Cell=地区、Village=集落。 　※ルワンダの商品はコンテスト以外ほとんどがステーション単位での商品だが、本商品は優れた生産者をリーダーとする集落を指定し、そのチェリーを原料にしている。 標高：1,850-2,000m（ビンセント氏の農地は1,850m付近） 規模：集落全体で12t程度のチェリー 収穫：農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、さらに農家にてチェリーの手選別を施しWSへ 収穫期：3-6月（4・5月がピーク） ＜ビンセント＞ ビンセントさんは16歳でコーヒー栽培を始め、16-17クロップが52年目、68歳のベテラン農家。当初50本から始まったコーヒー栽培は現在2000本近くに達し、ルワンダの平均的なコーヒー農家の10倍の規模になっている（それでもかなり小規模だが）。一時期、コアカカ協同組合の代表を務めていたが、任期を終えてからは再度コーヒー栽培に専念することができている。 ルワンダでは、ほとんどの農家において施肥や土壌流出の防止など土壌管理が行われておらず痩せた土壌が多く、生産量・品質双方において問題がある場合が多い。その一方で、ビンセントさんはマルチングにより表土の流出を防ぎつつ、有機物を散布しているため、有機質の多い土壌を実現している。 ビンセント氏「コーヒー生産を通じて、私は豊かになってきた。みんなで美味しいコーヒーを作ることで、雇用が生まれ、地域が潤った。だからこれからも美味しいコーヒーを作り続けていきたい。」

２００ｇ　エチオピア「グジ　ゴロ・ベデッサ」（ウォシュット）　シティー　

華やかな香り、果実的な酸味と甘みを感じる、「コーヒーの女王」にふさわしいコーヒーです 【生産地情報】 ・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高：2,400m ・降雨量：1,800mm-2000mm/年 ・気温：18～25℃ ・納入農家：180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港：2024年8月 ・輸送：リーファー ・精製：発酵槽を使用したウォッシュト ・品種：在来品種 ・パッケージ：30kg（GP）

１５０ｇ　エチオピア「グジ　ゴロ・ベデッサ」（ウォシュット）　シティー　

華やかな香り、果実的な酸味と甘みを感じる、「コーヒーの女王」にふさわしいコーヒーです 【生産地情報】 ・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高：2,400m ・降雨量：1,800mm-2000mm/年 ・気温：18～25℃ ・納入農家：180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港：2024年8月 ・輸送：リーファー ・精製：発酵槽を使用したウォッシュト ・品種：在来品種 ・パッケージ：30kg（GP）

２００ｇ　エチオピア「グジ　ゴロ・ベデッサ」ナチュラル　フレンチ

クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高：2,400m ・降雨量：1,800mm-2000mm/年 ・気温：18～25℃ ・納入農家：180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港：2023年9月 ・輸送：リーファー ・精製：ベッド乾燥ナチュラル ・品種：在来品種 ・パッケージ：30kg（GP）

１５０ｇ　エチオピア「グジ　ゴロ・ベデッサ」ナチュラル　フレンチ　

クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高：2,400m ・降雨量：1,800mm-2000mm/年 ・気温：18～25℃ ・納入農家：180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港：2023年9月 ・輸送：リーファー ・精製：ベッド乾燥ナチュラル ・品種：在来品種 ・パッケージ：30kg（GP）

１５０ｇ　ブラジル　「マカウバ・デ・シーマ農園」　フレンチロースト

ブラジル　マカウバデシーマ農園　フレンチロースト 豊かなコクとビターチョコのような苦みがあり、甘いお菓子にもマッチする味わい。 【コーヒー豆情報】 ・所有：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ ・所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ・標高：1,000m ・精製：ミューシレージを機械的に除去したウォッシュト ・品種：ブルボン ・パッケージ：20kg（アルミ袋） ・輸送：リーファーコンテナ

２００ｇ　ブラジル　「マカウバ・デ・シーマ農園」　フレンチロースト

ブラジル　マカウバデシーマ農園　フレンチロースト 豊かなコクとビターチョコのような苦みがあり、甘いお菓子にもマッチする味わい。 【コーヒー豆情報】 ・所有：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ ・所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ・標高：1,000m ・精製：ミューシレージを機械的に除去したウォッシュト ・品種：ブルボン ・パッケージ：20kg（アルミ袋） ・輸送：リーファーコンテナ

２００ｇ　グァテマラ　「サンタバルバラ」　シティー　

味わいは華やかで甘い香りと、滑らかでクリーミーな口当たりがあります。時間と共に味わいが変化し、上質なチョコレートの様な風味も楽しめます。 標高1,800-2,400mと非常に高いエリアで、一般的なコーヒー収穫時期よりも1-2ヶ月も遅れるほど冷涼な環境で育てられます。このゆっくりと時間をかけて熟すため、糖度が非常に高いコーヒーになります。 【コーヒー豆情報】 所在：ウエウエテナンゴ県サンタバルバラ地区 標高：1,800-2,400m 品種：ブルボン種中心 収穫：手摘み・セレクトピッキング 精製：発酵槽を使用した伝統的ウオッシュド精製 輸送：リーファーコンテナ

１５０ｇ　グァテマラ　「サンタバルバラ」　シティー　

味わいは華やかで甘い香りと、滑らかでクリーミーな口当たりがあります。時間と共に味わいが変化し、上質なチョコレートの様な風味も楽しめます。 標高1,800-2,400mと非常に高いエリアで、一般的なコーヒー収穫時期よりも1-2ヶ月も遅れるほど冷涼な環境で育てられます。このゆっくりと時間をかけて熟すため、糖度が非常に高いコーヒーになります。 【コーヒー豆情報】 所在：ウエウエテナンゴ県サンタバルバラ地区 標高：1,800-2,400m 品種：ブルボン種中心 収穫：手摘み・セレクトピッキング 精製：発酵槽を使用した伝統的ウオッシュド精製 輸送：リーファーコンテナ

１５０ｇ　ケニア　キリニャガ「カイナムイAA」シティーロースト

果実味とボディの絶妙なバランス、独特の香味の複雑さや多様性がある「ケニア・フレーバー」を感じることのできるすばらしいカップクオリティーです。 ケニアは，北にエチオピア，南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。 珈琲の優良産地，ニエリとエンブ，2つの地区に挟まれたキリニャガ。 カイナムイ・ファクトリーは，キリニャガ地区のケニア山の南麓に位置します。 【コーヒー豆情報】 ・クロップ：22-23 ・入港：2023年5月 ・輸送：リーファーコンテナ ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト ・品種：SL28、SL34、Ruiru11 ・規格：AA ・パッケージ：15kg（VP）×2

２００ｇ　ケニア　キリニャガ「カイナムイAA」シティーロースト

果実味とボディの絶妙なバランス、独特の香味の複雑さや多様性がある「ケニア・フレーバー」を感じることのできるすばらしいカップクオリティーです。 ケニアは，北にエチオピア，南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。 珈琲の優良産地，ニエリとエンブ，2つの地区に挟まれたキリニャガ。 カイナムイ・ファクトリーは，キリニャガ地区のケニア山の南麓に位置します。 【コーヒー豆情報】 ・クロップ：22-23 ・入港：2023年5月 ・輸送：リーファーコンテナ ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト ・品種：SL28、SL34、Ruiru11 ・規格：AA ・パッケージ：15kg（VP）×2

２００ｇ　コスタリカ「オルティス２０００」　フレンチロースト

華やかな香りに、滑らかな質感、心地よい苦味とともに感じられる甘味の感覚があるコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ：22-23 輸送：リーファーコンテナ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 品種：カトゥアイ パッケージ：23kgVP ＜農園情報＞ 農地：オルティス2000 所有：オマール・カルデロン Omar Calderon 所在：サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア 標高：2,000-2,150ｍ

１５０ｇ　コスタリカ「オルティス２０００」　フレンチロースト

華やかな香りに、滑らかな質感、心地よい苦味とともに感じられる甘味の感覚があるコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ：22-23 輸送：リーファーコンテナ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 品種：カトゥアイ パッケージ：23kgVP ＜農園情報＞ 農地：オルティス2000 所有：オマール・カルデロン Omar Calderon 所在：サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア 標高：2,000-2,150ｍ

２００ｇ　コロンビア「タママウンテン」シティーロースト

甘みのある柑橘の果実感と華やかさ、豊かなコクが特徴です。 程よい酸味とコクのバランスがとても良いコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 生産国：コロンビア 地域：ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村 生産者：トレード村の小農家 標高：1,500m～1,800m 品種：ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 輸送：リーファーコンテナ

１５０ｇ　コロンビア「タママウンテン」シティーロースト

甘みのある柑橘の果実感と華やかさ、豊かなコクが特徴です。 程よい酸味とコクのバランスがとても良いコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 生産国：コロンビア 地域：ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村 生産者：トレード村の小農家 標高：1,500m～1,800m 品種：ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 輸送：リーファーコンテナ

豆壱のコーヒー3種類　お試しセット　2660円　(税・送料込み)

「まずは少量で豆壱のコーヒーを試してみたい」という方にピッタリです。 豆壱ブレンド　１００ｇ　(主にシティーローストのブレンド) 深煎りブレンド１００ｇ　(主にフレンチローストのブレンド) その時期のおすすめコーヒー　１００ｇ 合計３００ｇをレターパックライトでお届けいたします。 何度でもご利用できます。

おすすめストレート豆　３種類 ×１００ｇ（計３００ｇ）　レターパックセット　2860円（税・送料込み）　

豆壱が選んだ、その時期おすすめのコーヒー豆（ストレート）１００ｇを３種類レターパックでお届けするセットです。 「新鮮なコーヒーをこまめに購入したい」、「送料を気にせず購入したい」、「いろいろなコーヒーを試してみたい」そうした方々にピッタリなセットです。 おすすめのネットショップに載せていないコーヒー豆もセットさせていただきます。 中身は到着までのお楽しみ！　

１５０ｇ　深煎りブレンド

心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。

１５０ｇ　豆壱ブレンド　

華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。

２００ｇ　豆壱ブレンド

華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。

２００ｇ　深煎りブレンド

心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。