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150g パナマ「ダイヤモンドマウンテン」 シティーロースト
¥1,500
エスメラルダ農園のベーシックなコーヒーとして生産されているダイヤモンドマウンテン。柑橘系の風味を主体として、柔らかでバランスの良いコーヒー。エスメラルダらしい軽快なシトラス感も持ったキャラクターになっています。 エスメラルダ農園はパナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。 【生産情報】 農地:ラ・エスメラルダ農園 所有:ピーターソンファミリー 所在:チリキ県 ボケテ ハラミージョ地区 標高:1,400m 品種:カトゥアイ 精製:ウォッシュト
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200g パナマ「ダイヤモンドマウンテン」 シティーロースト
¥2,000
エスメラルダ農園のベーシックなコーヒーとして生産されているダイヤモンドマウンテン。柑橘系の風味を主体として、柔らかでバランスの良いコーヒー。エスメラルダらしい軽快なシトラス感も持ったキャラクターになっています。 エスメラルダ農園はパナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。 【生産情報】 農地:ラ・エスメラルダ農園 所有:ピーターソンファミリー 所在:チリキ県 ボケテ ハラミージョ地区 標高:1,400m 品種:カトゥアイ 精製:ウォッシュト
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150g コスタリカ 「ピエサン2000」 フレンチロースト
¥1,300
コスタリカ有数のコーヒー生産エリア:タラスは多くの生産者がしのぎを削るコスタリカ有数の生産エリアです。 ピエサン2000はその中でも標高の高い険しい環境に位置しています。コスタリカらしい明るフレーバーと甘さを伴い、マウスフィールの質感も心地よいバランスの良いコーヒーです。 【生産地情報】 農地:ピエサン2000 所有: ルイス・アルベルト・モンゲ・ウレーナ/オスカル・モンゲ・ウレーナ兄弟 所在:タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス 収穫:手収穫 品種:カトゥアイ 精製:ホワイトハニー 標高:2000m 輸送:リーファーコンテナ
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200g コスタリカ 「ピエサン2000」 フレンチロースト
¥1,700
コスタリカ有数のコーヒー生産エリア:タラスは多くの生産者がしのぎを削るコスタリカ有数の生産エリアです。 ピエサン2000はその中でも標高の高い険しい環境に位置しています。コスタリカらしい明るフレーバーと甘さを伴い、マウスフィールの質感も心地よいバランスの良いコーヒーです。 【生産地情報】 農地:ピエサン2000 所有: ルイス・アルベルト・モンゲ・ウレーナ/オスカル・モンゲ・ウレーナ兄弟 所在:タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス 収穫:手収穫 品種:カトゥアイ 精製:ホワイトハニー 標高:2000m 輸送:リーファーコンテナ
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150g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル フレンチ
¥1,400
クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)
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200g エチオピア「グジ ゴロ・ベデッサ」ナチュラル フレンチ
¥1,900
クリーミーな口当たりと、強めの果実感、甘い風味。赤ワインやウイスキーのような複雑な香りをもつユニークなコーヒーです。上品で華やかさも感じられます。 【生産地情報】 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 【コーヒー豆情報】 ・入港:2025年8月 ・輸送:リーファー ・精製:ベッド乾燥ナチュラル ・品種:在来品種 ・パッケージ:30kg(GP)
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200g コロンビア「エル・ローブレ農園」シティーロースト
¥1,800
マイルドな口あたり、豊かなコクとさわやかな酸味のバランスがとても良いコーヒーです。 コロンビアでも希少なティピカ100%。JAS有機認証取得の農園です。 【コーヒー豆情報】 生産国:コロンビア 所有:オズワルド・アセベド 所在:サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス 標高:1,650m 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用したウォッシュト 品種:ティピカ パッケージ:35kg(GP)
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150g コロンビア「エル・ローブレ農園」シティーロースト
¥1,400
マイルドな口あたり、豊かなコクとさわやかな酸味のバランスがとても良いコーヒーです。 コロンビアでも希少なティピカ100%。JAS有機認証取得の農園です。 【コーヒー豆情報】 生産国:コロンビア 所有:オズワルド・アセベド 所在:サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス 標高:1,650m 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用したウォッシュト 品種:ティピカ パッケージ:35kg(GP)
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200g ケニア 「カムワンギAA」 シティーロースト
¥1,900
ケニア「カムワンギ」シティーロースト 200g 黒糖を思わせる風味や果実味とボディの絶妙なバランス、独特の香味の複雑さや多様性がある「ケニア・フレーバー」を感じることのできるすばらしいカップクオリティーです。 ケニアは,北にエチオピア,南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。 珈琲の優良産地,ニエリとエンブ,2つの地区に挟まれたキリニャガ。 【コーヒー豆情報】 クロップ:24-25 入港:2025年4月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 【カムワンギ・ファクトリー加工場】 ・設立:1964年 ・所在:キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ ・所属農協名:New Ngariama農協 ・所属農家数:ファクトリー周辺の約1800名 ・栽培品種:SL28・SL34・Ruiru11
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150g ケニア 「カムワンギAA」 シティーロースト
¥1,450
ケニア「カムワンギAA」シティーロースト 150g 黒糖を思わせる風味や果実味とボディの絶妙なバランス、独特の香味の複雑さや多様性がある「ケニア・フレーバー」を感じることのできるすばらしいカップクオリティーです。 ケニアは,北にエチオピア,南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。 珈琲の優良産地,ニエリとエンブ,2つの地区に挟まれたキリニャガ。 【コーヒー豆情報】 クロップ:24-25 入港:2025年4月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 品種:SL28、SL34、Ruiru11 規格:AA パッケージ:15kg(VP)×2 【カムワンギ・ファクトリー加工場】 ・設立:1964年 ・所在:キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ ・所属農協名:New Ngariama農協 ・所属農家数:ファクトリー周辺の約1800名 ・栽培品種:SL28・SL34・Ruiru11
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水だしコーヒー 30g×4パック入り
¥1,200
水だしコーヒー用のコーヒーバッグ コーヒーバッグ30g×4個入りです 深煎りのブラジル、インドネシア、コスタリカなどのブレンドを細挽きにしてパック詰めしています。 コーヒーバッグ1個に対し、浄水した水400〜600ccをご使用ください。冷蔵庫で保管し6〜8時間で飲みごろです。
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【カフェインレス】150g メキシコ「トリウンフォ・ベルデ」シティーロースト
¥1,400
口当たりは柔らかく、柑橘果実のような酸と甘みが備わっています。クリーンな風味でほんのりと華やかさも感じられ、デカフェとは思えないデカフェ臭が少ないコーヒーです。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:トリウンフォ・ベルデ組合 ・地域:メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ⾃治区サントゥアリオ村 ・標高:1,600m-1,700m ・品種:ティピカ、ブルボン、パカス ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト ・乾燥:パティオにて8-9⽇間の天⽇乾燥 ・クロップ:22-23 ・入港:2024年10月 ・商品パッケージ:30kg(GP)
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【カフェインレス】200g メキシコ「トリウンフォ・ベルデ」シティーロースト
¥1,800
口当たりは柔らかく、柑橘果実のような酸と甘みが備わっています。クリーンな風味でほんのりと華やかさも感じられ、デカフェとは思えないデカフェ臭が少ないコーヒーです。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:トリウンフォ・ベルデ組合 ・地域:メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ⾃治区サントゥアリオ村 ・標高:1,600m-1,700m ・品種:ティピカ、ブルボン、パカス ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト ・乾燥:パティオにて8-9⽇間の天⽇乾燥 ・クロップ:22-23 ・入港:2024年10月 ・商品パッケージ:30kg(GP)
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150g タンザニア 「ハイツ農園AA」 シティーロースト
¥1,400
豊かなコク、かすかにビターな柑橘果実系の酸味、ナッツや穀物系の香味を感じることができます。 【コーヒー豆情報】 ・輸送:リーファーコンテナ ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト ・品種:ブルボン、N39、KP423 ・規格:AA ・パッケージ:30kg(GP) <生産者情報> ・農園名:ハイツ農園 ・所在:アルーシャ州カラツ県 ・農園主:ヴィマックス・アミン ・農園全体の標高:1600~1800m(ブルーリボン区画は1750~1800m) ・農園全体の面積:249ha ・品種:ブルボン、N39、KP423 ・収穫期:7月~11月(ブルーリボン区画は9~11月) ・生産量:80トン(ブルーリボン区画は21トン) ・収穫方法:手摘みによる選択的収穫 ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト。発酵時間は72時間 ・乾燥:アフリカンベッドで10日間程度
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200g タンザニア 「ハイツ農園AA」 シティーロースト
¥1,800
豊かなコク、かすかにビターな柑橘果実系の酸味、ナッツや穀物系の香味を感じることができます。 【コーヒー豆情報】 ・輸送:リーファーコンテナ ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト ・品種:ブルボン、N39、KP423 ・パッケージ:30kg(GP) <生産者情報> ・農園名:ハイツ農園 ・所在:アルーシャ州カラツ県 ・農園主:ヴィマックス・アミン ・農園全体の標高:1600~1800m(ブルーリボン区画は1750~1800m) ・農園全体の面積:249ha ・品種:ブルボン、N39、KP423 ・収穫期:7月~11月(ブルーリボン区画は9~11月) ・生産量:80トン(ブルーリボン区画は21トン) ・収穫方法:手摘みによる選択的収穫 ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト。発酵時間は72時間 ・乾燥:アフリカンベッドで10日間程度
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オーガニック・ダージリンティー【2025ファーストフラッシュ】 マカイバリ茶園 シルバーティップス 15g
¥1,850
インド ダージリンの老舗茶園 「マカイバリ茶園」 シルバーティップス 15g 特別に限られた茶畑の新芽を中心に手摘みした最高級紅茶。市場には出回らない特別注文品。 銀色の綿毛の茶葉、上品な甘みが特徴です。
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オーガニック・ダージリンティー【2025ファーストフラッシュ】 マカイバリ茶園 ヴィンテージ 50g
¥1,850
インド ダージリンのマカイバリ茶園 ヴィンテージ50g マカイバリ茶園は約40年にわたり化学肥料や農薬を一切使用せず、自然との調和を理念に掲げるダージリンの老舗茶園です。 ヴィンテージは茶園の中で特別に限られた茶畑の一芯二葉を手摘みした最高級紅茶です。
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オーガニック・ダージリンティー【2025ファーストフラッシュ】マカイバリ茶園 「クラシック50g」
¥1,240
インド ダージリン紅茶 マカイバリ茶園のセカンドフラッシュ。「クラッシック 50g」 マカイバリ茶園は「自然との調和」を理念に40年以上にわたり化学肥料や農薬を一切使わずシュタイナーのバイオダイナミック農法による栽培を行っております。 夏摘み・セカンドフラッシュ「クラッシック」は一芯二葉を手摘みした高級紅茶、まろやかな甘み、香りが特徴です。FTGFOP
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200g デカフェ・ハーフ ブレンド
¥1,800
カフェインの摂取量を調整したいときにおすすめ! カフェインを95%以上除去したカフェインレスのメキシコ豆とレギュラーのエチオピア産コーヒー豆を1:1でブレンドしました。
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150g デカフェ・ハーフ ブレンド
¥1,400
カフェインの摂取量を調整したいときにおすすめ! カフェインを95%以上除去したカフェインレスのコロンビア豆とレギュラーのエチオピア産コーヒー豆を1:1でブレンドしました。
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カフェオレベース2本 化粧箱入り SWEETとBLACK 250ml2本
¥2,400
豆壱のスペシャルティ豆だけを使い、特別にブレンドして作ったカフェオレベース。 SWEETとBLACK 各250mlの2本を化粧箱に入れました。 牛乳で3倍から4倍に割るだけで本格的なカフェオレがつくれます。 ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。 2023年7月から、かわいい新ボトルに。
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CAFEC フラワードリッパー 1杯用 クリアブルーグリーン TFD-1CBG (トライタン製)
¥1,590
CAFEC フラワードリッパー 1杯用 クリアブルーグリーン (トライタン製) 品番:TFD-1CBG この商品にはメジャースプーンはついていません。
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200g グァテマラ「ラス・ヌーベス」シティーロースト
¥1,800
グァテマラ、アンティグアの優良農園、ラス・ヌーベスのブルボン種です。 アンティグア産らしい柑橘果実を思わせる穏やかな酸味、そしてソフトなボディ。どこか爽やかな印象もある、バランスの良いマイルドなコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:23-24 入港:2024年5月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 品種:ブルボン パッケージ:30kg(麻袋) <生産者情報> 農園名:ラス・ヌーベス農園 所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 標高:約1,530m~1830m 斜面の向き:アカテナンゴ火山東側斜面 収穫:ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。
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150g グァテマラ「ラス・ヌーベス」シティーロースト
¥1,400
グァテマラ、アンティグアの優良農園、ラス・ヌーベスのブルボン種です。 アンティグア産らしい柑橘果実を思わせる穏やかな酸味、そしてソフトなボディ。どこか爽やかな印象もある、バランスの良いマイルドなコーヒーです。 【コーヒー豆情報】 クロップ:23-24 入港:2024年5月 輸送:リーファーコンテナ 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 品種:ブルボン パッケージ:30kg(麻袋) <生産者情報> 農園名:ラス・ヌーベス農園 所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ 標高:約1,530m~1830m 斜面の向き:アカテナンゴ火山東側斜面 収穫:ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。
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