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１５０ｇ　ケニア　「カンゴチョAA」　シティーロースト

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ケニア「カンゴチョAA」シティーロースト　１５０ｇ
黒糖を思わせる風味や果実味とボディの絶妙なバランス、独特の香味の複雑さや多様性がある「ケニア・フレーバー」を感じることのできるすばらしいカップクオリティー、アフターテイストも長く持続します。

ケニアは，北にエチオピア，南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。
珈琲の優良産地，ニエリ地区。

カンゴチョ・ファクトリーは、ニエリ県カラティナの標高1600mに位置するウォッシングステーションです。ギカンダ農協に所属する周辺に住まう781名の小規模なコーヒー生産者がこのファクトリーを利用し、チェリーを納入しています。南西にアベルダレ山脈、北東にはマウントケニアが聳え立つ立地は、ニエリ県独自の地理的特性であり、年間を通して冷涼な気候と、適切な降雨期を齎し、時間を掛けて熟度を蓄えたチェリーが実ります。また、マウントケニアの裾野に位置するカンゴチョファクトリー近郊は、水捌けも良く、ミネラル豊富な肥沃な土壌を有し、過去に表彰を受けるほど品質が評価されています。

【コーヒー豆情報】
輸送：リーファーコンテナ
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト
品種：SL28、SL34、Ruiru11
規格：AA
パッケージ：15kg（VP）×2

【カンゴチョ・ファクトリー】
・標高：1600ｍ
・所在：ニエリ県カラティナ地区
・所属農協名：ギガンダ農協
・所属農家数：ファクトリー周辺の約780名
・栽培品種：SL28・SL34・Ruiru11