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２００ｇ　タンザニア「ハイツ農園AA」　シティーロースト

¥1,800 税込

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豊かなコク、かすかにビターな柑橘果実系の酸味、ナッツや穀物系の香味を感じることができます。

【コーヒー豆情報】
・輸送：リーファーコンテナ
・精製：発酵槽を使用したウォッシュト
・品種：ブルボン、N39、KP423
・パッケージ：30kg（GP）

＜生産者情報＞
・農園名：ハイツ農園
・所在：アルーシャ州カラツ県
・農園主：ヴィマックス・アミン
・農園全体の標高：1600～1800m（ブルーリボン区画は1750～1800m）
・農園全体の面積：249ha
・品種：ブルボン、N39、KP423
・収穫期：7月～11月（ブルーリボン区画は9~11月）
・生産量：80トン（ブルーリボン区画は21トン）
・収穫方法：手摘みによる選択的収穫
・精製：発酵槽を使用したウォッシュト。発酵時間は72時間
・乾燥：アフリカンベッドで10日間程度