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１５０ｇ　パナマ「ダイヤモンドマウンテン」　シティーロースト

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エスメラルダ農園のベーシックなコーヒーとして生産されているダイヤモンドマウンテン。柑橘系の風味を主体として、柔らかでバランスの良いコーヒー。エスメラルダらしい軽快なシトラス感も持ったキャラクターになっています。

エスメラルダ農園はパナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1400m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい環境です。

【生産情報】
農地：ラ・エスメラルダ農園
所有：ピーターソンファミリー
所在：チリキ県　ボケテハラミージョ地区
標高：1,400ｍ
品種：カトゥアイ
精製：ウォッシュト