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【紅茶】ダージリンティー マカイバリ茶園 2024 オータムナル シルバーティップス 15g
¥1,850
インド ダージリンの老舗茶園 「マカイバリ茶園」 シルバーティップス 15g 特別に限られた茶畑の新芽を中心に手摘みした最高級紅茶。市場には出回らない特別注文品。 銀色の綿毛の茶葉、上品な甘みが特徴です。 秋摘み
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【紅茶】ダージリン マカイバリ茶園 2024 オータムナル「クラシック」 50g
¥1,240
インド、ダージリンの老舗茶園「マカイバリ茶園」のオーガニックティー。 1972年から化学肥料を一切使用せず、自然との調和を理念に育まれた紅茶です。
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【紅茶】ダージリン マカイバリ茶園 2024 オータムナル ヴィンテージ 50g
¥1,850
インド ダージリンのマカイバリ茶園 ヴィンテージ50g マカイバリ茶園は約40年にわたり化学肥料や農薬を一切使用せず、自然との調和を理念に掲げるダージリンの老舗茶園です。 ヴィンテージは茶園の中で特別に限られた茶畑の一芯二葉を手摘みした最高級紅茶です。
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CAFEC Abaca⁺ DEEP27用 コーヒーフィルター【1杯用 ホワイト】100枚 AFD27-100W
¥550
CAFEC Abaca⁺ DEEP27 コーヒーフィルター【1杯用 ホワイト】100枚 AFD27-100W フラワードリッパーDEEP27 以外でのご使用はできません
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オーガニック・ダージリンティー【2024セカンドフラッシュ】マカイバリ茶園「ヴィンテージマスカテル50g」
¥1,850
インド ダージリン紅茶 マカイバリ茶園のセカンドフラッシュ。「ヴィンテージ・マスカテル50g」 マカイバリ茶園は「自然との調和」を理念に40年以上にわたり化学肥料や農薬を一切使わずシュタイナーのバイオダイナミック農法による栽培を行っております。 夏摘み・セカンドフラッシュ「ヴィンテージ」はその素晴らしいマスカテルフレーバーから特別に「ヴィンテージ・マスカテル」と呼ばれます。 特別に限られた茶畑の一芯二葉を手摘みしたものです。 FTGFOP-1S
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オーガニック・ダージリンティー【2024セカンドフラッシュ】 マカイバリ茶園 シルバーティップス 15g
¥1,850
インド ダージリンの老舗茶園 「マカイバリ茶園」 シルバーティップス 15g シルバーティップスはマカイバリ茶園が世界に誇る紅茶の最高芸術品です。 選ばれた茶畑の茶木から一つ一つ新芽を中心に茶摘みし、独自の製法で丁寧に作り上げられています。フローラルな華やかな香りと奥深い味わいが広がります。 市場には出回らない特別注文品。
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CAFEC ビーカーサーバー 600ml TBS-600 (トライタン製)
¥2,000
CAFEC ビーカーサーバー 400ml (トライタン製) 品番:TBS-600 2杯から4杯用サーバー
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CAFEC ビーカーサーバー 400ml TBS-400 (トライタン製)
¥1,800
CAFEC ビーカーサーバー 400ml (トライタン製) 品番:TBS-400
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コーヒードリップバッグ 「かしわブレンド」 1個
¥145
カップオンタイプのドリップバッグです。コーヒーの粉は12gと多めです。大きめのカップでもしっかり抽出できます。 都会的な一面を持ちながら豊かな緑も残されており、幅広い世代の人たちが、いきいきと暮らす柏市をイメージし「調和」をテーマに「豊かな香りと苦味、コク、酸味が高い次元でバランスのとれたコーヒー」を目指しました。 多くの皆さんに長く飲み続けていただけるコーヒーになることを願っています。
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CAFEC フラワードリッパー 1杯用 ブラック (トライタン製)
¥1,590
CAFEC フラワードリッパー 1杯用 ブラック (トライタン製) 品番:TFD-1BK この商品にはメジャースプーンはついていません。
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200g インドネシア「マンデリン オナンガンジャン」フレンチロースト
¥1,980
インドネシア マンデリン オナンガンジャン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送:ドライコンテナ 精製:スマトラ式 品種:オナンガンジャン ※オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラの1つ。 クラシック・スマトラとは: 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。 <生産者情報> 生産者:オナンガンジャンの農家 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高:1,400m程度 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 商流:特定の農家⇒1つの集売業者⇒輸出業者 ※輸出業者と良好な関係が構築できている特定の集売業者、集売業者と付き合いの深い農家、というLCFマンデリン同様のスキームが構築できているので、LCF仕様の商品をリクエストし生産することが可能。徐々に精度を上げていく。 精製-乾燥:スマトラ式 1.農家にて 果肉除去⇒一晩(12時間)ドライファーメンテーション⇒水洗⇒1次乾燥(2日天日乾燥) 2.集買業者にて 一時乾燥済パーチメント買付⇒脱穀⇒2次乾燥(パティオにて5日天日乾燥)⇒水分値安定のため30日間保管 3.輸出業者にて 粗線別⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター⇒手選別 ※通常の選別工程に加え、虫食いに特化したハンドソーティングを別途実施。この工程は近年の虫食い被害対策としてこちらからリクエストしたLCF仕様。
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150g インドネシア「マンデリン オナンガンジャン」フレンチロースト
¥1,500
インドネシア マンデリン オナンガンジャン ハーブやスパイス、ヒノキのような香、滑らかなコクが特徴です。 商品情報 輸送:ドライコンテナ 精製:スマトラ式 品種:オナンガンジャン ※オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラの1つ。 クラシック・スマトラとは: 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。 <生産者情報> 生産者:オナンガンジャンの農家 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高:1,400m程度 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 商流:特定の農家⇒1つの集売業者⇒輸出業者 ※輸出業者と良好な関係が構築できている特定の集売業者、集売業者と付き合いの深い農家、というLCFマンデリン同様のスキームが構築できているので、LCF仕様の商品をリクエストし生産することが可能。徐々に精度を上げていく。 精製-乾燥:スマトラ式 1.農家にて 果肉除去⇒一晩(12時間)ドライファーメンテーション⇒水洗⇒1次乾燥(2日天日乾燥) 2.集買業者にて 一時乾燥済パーチメント買付⇒脱穀⇒2次乾燥(パティオにて5日天日乾燥)⇒水分値安定のため30日間保管 3.輸出業者にて 粗線別⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター⇒手選別 ※通常の選別工程に加え、虫食いに特化したハンドソーティングを別途実施。この工程は近年の虫食い被害対策としてこちらからリクエストしたLCF仕様。
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豆壱のコーヒー3種類 お試しセット 2810円 (税・送料込み)
¥2,810
「まずは少量で豆壱のコーヒーを試してみたい」という方にピッタリです。 豆壱ブレンド 100g (主にシティーローストのブレンド) 深煎りブレンド100g (主にフレンチローストのブレンド) その時期のおすすめコーヒー 100g 合計300gをレターパックライトでお届けいたします。 何度でもご利用できます。
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おすすめストレート豆 3種類 ×100g(計300g) レターパックセット 2980円(税・送料込み)
¥2,980
豆壱が選んだ、その時期おすすめのコーヒー豆(ストレート)100gを3種類レターパックでお届けするセットです。 「新鮮なコーヒーをこまめに購入したい」、「送料を気にせず購入したい」、「いろいろなコーヒーを試してみたい」そうした方々にピッタリなセットです。 おすすめのネットショップに載せていないコーヒー豆もセットさせていただきます。 中身は到着までのお楽しみ!
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150g 深煎りブレンド
¥1,400
心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。
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150g 豆壱ブレンド
¥1,400
華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。
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クイックコーヒーバッグ カフェインレス
¥135
お手軽にカフェインレスコーヒーをお楽しみいただける「コーヒーバッグ」です。 カップ一杯分になります。ドリップバッグよりも簡単に入れることができるティーバック型。 すっきりとしたクリーンなコーヒーです。 1バッグ 10g (中細挽き)
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200g 豆壱ブレンド
¥1,800
華やかな酸味と果実感のある香味、優しい苦みとコクの調和したシティローストのブレンド コロンビア、エチオピア、ケニアなどをブレンドした味わい深く華やかな香味となっています。
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200g 深煎りブレンド
¥1,800
心地よい苦みと深いコク、フレンチローストのブレンド。ブラジルをベースとした香ばしい香味です。
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コーヒードリップバッグ グァテマラ 1個(ゴールドパッケージ)
¥135
カップ1杯分のドリップバッグ。カップに乗せてお湯を注ぐだけで簡単においしいコーヒーを淹れることができます。 しっかりとしたコクと酸味のバランスが良いグァテマラをフルシティーにローストしています。 パッケージはゴールドになります。
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コーヒードリップバック コロンビア 1個 (シルバーパッケージ)
¥135
カップ1杯分のドリップバック。カップの上に広げて簡単においしいコーヒーがドリップできます。 マイルドな味わいのコロンビア。 パッケージはシルバーになります。
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ドリップバック詰め合わせ(グァテマラ(金)5個・コロンビア(銀)5個)
¥1,650
豆壱で焙煎したコーヒー豆をドリップバックに加工したものです。1バックに粉が12g入っています。(一般的には8g)化粧箱に入れてお届けします。
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CAFEC 中深煎り用円すいコーヒーフィルター 【1杯用 ホワイト】100枚 MC1-100
¥450
CAFEC 中深煎り用円すいコーヒーフィルター 【1杯用 ホワイト】100枚 MC1-100 推奨抽出湯温90℃で、中深煎豆を最も美味しく淹れるために重要なスムーズフロー。 絶妙な高低差のTwo Side Crepe構造で、香り豊かなフレーバーを最大限に引き出す 理想的な抽出スピードを実現。
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CAFEC セラミックコーヒーミル TUBAME MILL TM-18
¥4,980
ステンレス製 コーヒーミル セラミック刃使用。 CAFEC TUBAME MILL TM-18 豆容量:約18g サイズ/本体 約(径)47×(高)135mm 重量/約219g
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